Découvrez nos nouveaux produits
Un vent de nouveautés souffle au rayon frais !
Parce-que chez BIOCOOP l’aspect de nos produits n’est pas une de nos priorités, découvrez 3 nouveaux produits qui viennent enrichir la gamme de charcuterie sans sel nitrité !
Cette additif utilisé pour colorer la chair d’une teinte rosée et améliorer la conservation de la viande est depuis quelques années pointé du doigt comme cancérigène probable… Alors dans le doute, passez à la charcuterie de couleur plus neutre, mais toute aussi savoureuse!
Et si vous l’avez manqué, jetez-un œil à l’enquête de Cash Investigation à ce sujet. Si vous souhaitez approfondir il existe un ouvrage à ce propos écrit par Guillaume Coudray, publié aux éditions de la Découverte « Cochonneries Comment la charcuterie est devenue un poison«
